Pourquoi les blancs d’œufs crus ne sont pas recommandés
Risque de bactéries
Les œufs crus peuvent contenir des salmonelles. Les bactéries peuvent se propager aux mains, aux lavabos, aux serviettes et à d’autres surfaces lors de la manipulation des œufs.
Le risque devient particulièrement problématique lorsque des blancs d’œufs crus sont utilisés :
- Près de la bouche
- Autour des narines
- Près des yeux
- Sur une peau craquelée ou abîmée
- Sur les boutons fraîchement pressés
- Après le rasage ou l’épilation à la cire
